Unsere Menschen
Team
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Unsere Lieferanten
Partner
Wir setzen auf regionale und nachhaltige Produkte — von Partnern, denen wir vertrauen.
Das benötigte Fleisch beziehen wir über:
Sattler Vieh und Fleischhandel GmbH in Hitzkirch oder den Handel
Unser Brot und Gebäck beziehen wir über:
Bäckerei-Café Meyer in Hitzkirch
Unsere Weine und Spirituosen beziehen wir über:
Château André Ziltener SA, Reinach-Basel
Unsere Eier für Crêpes beziehen wir über:
Hofladen Stäfligen, Kilian Lang, Retschwil
Unser Gemüse und unsere Früchte beziehen wir über:
Die umliegenden Hofläden oder im Handel
Unseren Lachs, Fisch und unsere Meeresfrüchte beziehen wir über den Handel.
Herkunft ist meistens Norwegen oder Alaska. Wir bestehen auf das MSC-Label, welches die verschiedenen Forderungen für nachhaltige und umweltschonende Fischerei garantiert.